منوعات
اليوسفي أو المندلينا أو اليوسف أفندي أو اللانكي، هو أحدُ أنواع الفاكهة الشتويّة، وينتمي إلى الفصيلة السذابيّة، ويمتاز بشكله الشبيهِ بشكل البرتقال، وطعمه الحامض المائل إلى الحلاوة؛ لذا يَدخلُ في إعداد الحلويات والمشروبات الباردة، كما يمتازُ باحتوائه على العديد من العناصر مثل: البوتاسيوم، والحديد، والفيتامينات مثل: فيتامين سي، وغيرها.
تختلف الحلويات في طريقة إعدادها وتحضريها وبمكوناتها المختلفة، ومن أشهر أنواع الحلويات المنتشرة بصورةٍ كبيرة حلى كب كيك الأوريو الذي يتم عمله بطرقٍ متنوعة، كما أنه يعد وصفة متميزة يتم تقديمها في أعياد الميلاد وفي حفلات النجاح والمناسبات الخاصة، ويقبل على تناوله الصغار والكبار لشكله الجميل والجذّاب، تختلف طرق تزيين الكب كيك حسب الرغبة والذوق فيمكن تزيينه بالكريمة أو الشوكولاتة أو