منوعات
بالفيديو .. طريقة عمل 'بان كيك البطاطس'
بان كيك البطاطس وصفة بطاطس سهلة وسريعة التحضير ستعجب الصغار والكبار. بسمتي تقدم لكن هذه الوصفة الشهية بالفيديو خطوة بخطوة وفي غاية السهولة والمتعة. جربوها الآن.
المقادير:
- 1 كغ بطاطا كبيرة مقشرة
- 2 ملعقة طعام طحين
- 1 بيضة
- 2 بصلة
- 1 باقة بقدونس صغيرة طازجة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 250 مل (1 كوب) زيت زيتون
طريقة التحضير:
- نبشر حبات البطاطا والبصل في نفس الوعاء ثم نعصرها للتخلص من الماء الزائد.
- نمزج البطاطا المبشورة و البصل مع الطحين والبيضة والبقدونس والملح والفلفل في وعاء.
- نصنع بان كيك بسماكة 1سم لكل قطعة بحيث نستخدم 2 ملعقة طعام من البان كيك لكل قرص.
- نسخن الزيت في مقلاة ونطهو أقراص البان كيك لمدة 3 دقائق لكل جانب، حتى تصبح بلون بني ذهبي.
- نصفيها على ورق مطبخ ثم نقدمها.
