منوعات
بالفيديو .. طريقة تحضير كيك المج
تعتبر كيكة المج من أكثر الحلويات التي تفضل الأم تحضيرها لأسرتها بسبب سرعتها وبساطة مكوناتها.
الشيف نجلاء الشرشابي، عبر نامجها على شاشة سي بي سي سفرة، قدمت وصفة سهلة لتحضيرها.
المكونات:
2 كوب إلا ربع من الدقيق
ربع كوب من الكاكو
كوب من الزيت
كوب لبن
كوب سكر
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
4 بيضات
ملعقة فانيليا
وهناك طريقتين للتحضير تخلط كافة المكونات السابقة داخل الخلاط الكهربائي حتي يتم مزجهما بشكل جيدا ومن ثم توضع في أكواب تم دهنها سابقة بالزيت وتوضع اما بالفرن لمدة 15 دقيقة درجة حرارته 180 درجة.
أو وضع الأكواب في ماء ساخن على النار وتغطيته بغطاء المخصص للوعاء وحين يتم البدء في عملية النضج يتم تهدئة النار «نفس طريقة تسوية الأرز بعد الغليان يتم التهدئة للنار»، ويمكن تزيننها بالشيكولاتة الذائبة او بالمربي أو سكر البودر كما تفضل الأم .
