ما رأيك في وجبة مصنوعة من المكرونة الإسباجتى المغمسة في عصير الطماطم المتبل وبجانبها قطع من هاش براون السائح في الجبن ..

نعم مذاقها رائع للغاية، وموكد أنها ستنال إعجاب أطفالك، خاصة إذا أحضرت لهم بجانبها قطعا من الدجاج المقرمش ..

لا تقلقي لن تأخذ منك مجهودا ووقتا في التحضير .. جربيها اليوم.

للتذكير .. إذا كنت تنوين تحضير المكرونة و الفراخ المقرمشة بجوار هاش براون، عليك تجهيزها في نفس الوقت حتى تقدم ساخنة، وأيضا سنقول لك طريقة تحضير كل منهما.

 

المكونات :

-3 حبات بطاطس كبيرة الحجم

- بصلة متوسطة الحجم مبشورة

- بيضة مضروبة

- كوب دقيق أبيض

- ملعقة ملح

- كوب جبنة موزاريلا

طريقة التحضير :

- اغسلي البطاطس جيدا، ثم قشريها وضعيها فى ماء مع ملعقة ملح للسلق.

- في طبق كبير، اخرجي البطاطس وضعي الجبن والفلفل والبصل، وقلبي باستمرار حتى تتحول إلى عجينة في يدك.

- على شكل كرات أو مربع حسب رغبتك، شكلى البطاطس، وضعيها في الفريزر لمدة ساعة .. حتى تتماسك.

- بعد مرور الوقت، اخرجي البطاطس من الفريزر ثم احضري طبق البيض المضروب وطبق الدقيق.

- إغمسي البطاطس في الدقيق جيدا من كل الجوانب، ثم ضعيها في البيض.

- على نار عالية ضعي طاسة بها نصف كوب زيت .. لقلي البطاطس حتى يتحول لونها إلى ذهبي.

 

طريقة عمل الدجاج المقرمش :

احضري صدور الدجاج بعد غسلها جيدا بالماء والخل ثم ضعيها في التوابل ساعة على الأقل، بعد مرور الوقت، قلبها فى الفيجيتار والبيض، واقليها في زيت مغلي.

 

طريقة عمل المكرونة الإسباجتي :

المكونات :

- نصف كيس مكرونة إسباجيتى، يتم سلقها وتصفيته من الماء جيدا.

- كوب من الصلصة

- ملعقة ملح

- نصف فلفل أسود "صغيرة الحجم"

- نصف مكعب مرقة دجاج

 

طريقة التحضير :

- فى إناء خارجى احضري نصف كوب مرقعة دجاج، ونصف معلقة ملح وأخرى فلفل أسود، كوب من الصلصة، قلبيهما مع نصف ملعقة زيت مع قليل من الماء .. على حسب الحاجة.

قبل أن تغلي الصلصة أضيفي المكرونة المسلوقة.. وخلال دقائق اطفي النار عليها.

التقديم :

يمكنك صنع طبق سلطة خضراء بجوارها أو كوب صغير من الكاتشب والمايونيز.