استعرض المجلس التصديري للصناعات الغذائية أداء صادرات مصر من المربى والهريس خلال السنوات الأخيرة، موضحًا أن صادرات 2024 بلغت 55 مليون دولار، إلا أن نحو 8 ملايين دولار من هذه القيمة تعود إلى المركزات، ما يعني أن الصادرات الفعلية من المربى الصريح سجلت نحو 47 مليون دولار. وتم تسجيل كمية صادرات بلغت 36 ألف طن، بينما بلغت قيمة النصف الأول من 2025 نحو 26 مليون دولار، بتراجع طفيف قدره 4% مقارنة بنفس الفترة من 2024.

وأشار المجلس إلى أن صادرات 2024 توزعت على ثلاثة بنود فرعية، جاء في مقدمتها البند 2007.99 الخاص بالمربى والجيلي غير الحمضي بقيمة 30 مليون دولار، يليه البند 2007.10 الخاص بالمحضرات المتجانسة لغذاء الأطفال والأغراض الغذائية الخاصة بقيمة 24 مليون دولار، وأخيرًا البند 2007.91 المتعلق بمشتقات الحمضيات بقيمة 745 ألف دولار. وتتوزع السوق المحلية بين شركتين إلى ثلاث شركات رئيسية في كل بند فرعي، بما يعكس التركيز العالي في هذا القطاع.

وفيما يخص الأسواق المستوردة من مصر، احتلت الولايات المتحدة المرتبة الأولى في عام 2024 بقيمة 10 ملايين دولار، تليها المملكة العربية السعودية بنحو 5.9 مليون دولار، ثم أسواق مثل هولندا، السودان، كينيا، الإمارات، فلسطين، الكويت، ألمانيا، وليبيا. وتمثل السوق الأمريكية والسعودية معًا نحو 30% من إجمالي الصادرات المصرية، وهو ما يجعل منهما محورًا استراتيجيًا يجب البناء عليه.

وأظهر أن الطلب العالمي على منتجات المربى شهد نموًا واضحًا خلال السنوات الخمس الأخيرة، بمتوسط نمو سنوي 9%، ووصلت قيمة الواردات العالمية إلى 4.3 مليار دولار في عام 2024، بكمية تقدر بـ1.6 مليون طن.

وتصدرت الولايات المتحدة قائمة الدول المستوردة بحصة 15% من السوق العالمية، تليها ألمانيا وفرنسا، أما على صعيد الدول المصدرة، فجاءت فرنسا في الصدارة، تليها إيطاليا وتركيا التي سجلت معدل نمو قوي بنسبة 24% في 2024.