منوعات

تعتبر التونة من الأطباق الجانبية والتي تحضر في الوجبات السريعة وتقدم بوجبات الإفطار وتتميز بمذاقها الشهي والمحبب لدى الأغلب، والتونة هو نوع من الأسماك التي تحضر في المصانع ونحصل عليها جاهزة ومعبئة بمعلبات رغم أن تحضيرها يعد من أسهل الطرق حيث يمكنك تحضيرها في المنزل بطريقة بسيطة مع بعض التوابل التي تضيف مذاقاً رائعاً.

تتعدد الأنواع التي يتم تناولها في العجائن ، و ذلك يكون على حسب اختلاف الطبق الذي نقوم بتحضيره علاوة على اختلاف المكونات المستخدمة فيه ، و القرص الطرية هي من أحد أنواع العجائن الطرية ، و الهشة ، و الناعمة الملمس إلى حد عالي حيث يرجع السبب في ذلك إلى طريقة العجن الخاصة بها ، و التي تدخل بها العديد من المكونات التي تعمل على زيادة طراوتها مثال الزبدة أو الحليب ، و هي عادةً ما يتم تشكيلها عل

يتزايد الاهتمام بعدد السعرات التي يتناولها الإنسان نتيجة تنامي ظاهرة زيادة الوزن والبدانة، والآثار الصحية السلبية لدهون الجسم. لكن احتياجات كل جسم تختلف بشكل كبير، فالشاب الذي يبلغ 22 عاماً وطولة 175 سم يحتاج إلى سعرات أكثر بدرجة كبيرة من امرأة عمرها 60 عاماً وطولها 160 سم. أي أن عدد السعرات المناسب للجسم يتأثر بعدة عوامل منها: السن، والحجم، والطول، والجنس، ونمط الحياة، والصحة العامة.

تعتبر الأسماك والمأكولات البحرية أحد الأطباق الشهيرة على مستوى العالم والتي يتم صنعها بعدّة طرق وأشكال مختلفة، فمن الممكن قليها أو شيّها أو طهيها إلى جانب أصناف أخرى من الطعام، ولكن وكما نعلم فإنّ شيّ الطعام يعتبر من أكثر الطرق فائدةً للجسم، إذ إنّ شيّ الطعام والأسماك يساعد على تقليل كمية الدهون والسعرات الحرارية المضافة للأسماك والتي تؤدّي إلى زيادة الوزن، فالأسماك بحدّ ذاتها تع

يحتاج الأطفال في مرحلة النمو لتزويد أجسامهم بكميات كافية من الكالسيوم، وذلك نظراً لأهميته الكبيرة المتمثّلة في بناء العظام والأسنان ومنحها القوة والصلابة إلى جانب المحافظة على سلامة الأعصاب وتنظيم دقات القلب، قد تلاحظ بعض الأمهات نقصاً في الكالسيوم لدى طفلها وهذه بلا شك حالة تستدعي العلاج بأسرع وقت ممكن، سنتحدث في هذا المقال عن أسباب نقص الكالسيوم عند الأطفال وأعراضه وطرق علاجه.

اليوسفي أو المندلينا أو اليوسف أفندي أو اللانكي، هو أحدُ أنواع الفاكهة الشتويّة، وينتمي إلى الفصيلة السذابيّة، ويمتاز بشكله الشبيهِ بشكل البرتقال، وطعمه الحامض المائل إلى الحلاوة؛ لذا يَدخلُ في إعداد الحلويات والمشروبات الباردة، كما يمتازُ باحتوائه على العديد من العناصر مثل: البوتاسيوم، والحديد، والفيتامينات مثل: فيتامين سي، وغيرها.

تختلف الحلويات في طريقة إعدادها وتحضريها وبمكوناتها المختلفة، ومن أشهر أنواع الحلويات المنتشرة بصورةٍ كبيرة حلى كب كيك الأوريو الذي يتم عمله بطرقٍ متنوعة، كما أنه يعد وصفة متميزة يتم تقديمها في أعياد الميلاد وفي حفلات النجاح والمناسبات الخاصة، ويقبل على تناوله الصغار والكبار لشكله الجميل والجذّاب، تختلف طرق تزيين الكب كيك حسب الرغبة والذوق فيمكن تزيينه بالكريمة أو الشوكولاتة أو